Name: Recettes de frites de patates douces
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: frites de patates douces

Recettes, techniques et vidéos de frites de patates douces et de légumes du Chef

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Frites de patates douces

A Prendre Sans Faim

Une recette classique de frites naturellement sucrées que tout le monde aime généralement et qui change un peu des pommes de terre. Par contre pour la cuisson au four il faut avoir impérativement un four qui cuit en chaleur tournante pour éviter les frites molles et si possible les mettre sur une plaque perforée pour faire circuler l'air. Pour les assaisonner j'ai utilisé un mélange au paprika qui accentue leur couleur orange mais en réalité on peut mettre des herbes aromatiques (thym...) ou les épices qu'on aime.

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